Olio Extra Vergine di Oliva – Latta 5 litri
50,00 €
Il formato scorta da 5 litri. La latta è il contenitore che protegge meglio l’olio: zero luce, zero compromessi sulla qualità.
200 disponibili
Cinque litri di olio extravergine di oliva dal nostro frantoio di Grumo Appula, direttamente nella tua cucina. La banda stagnata alimentare è il contenitore che protegge meglio: non lascia passare la luce, mantiene stabile la temperatura e conserva intatti profumi e polifenoli fino all’ultima goccia.
È il formato di chi l’olio lo usa davvero: famiglie numerose, agriturismi, piccola ristorazione, chi condisce a crudo ogni giorno senza contare le gocce.
Il gusto
Fruttato verde intenso, con sentori di foglia di carciofo e mandorla fresca. Amaro e piccante in chiusura: non sono difetti, sono la firma delle olive della Murgia barese e la prova che l’olio è fresco e ricco di antiossidanti.
Il consiglio del frantoiano
Non tenere la latta aperta. Travasa in una bottiglia scura o in un orcio l’olio che userai nella settimana e richiudi bene: ogni apertura fa entrare aria, e l’aria è il primo nemico dell’olio.
Come conservarlo
Al riparo dalla luce e da fonti di calore, a una temperatura fra 14 e 18 gradi. Mai in frigorifero, mai accanto ai fornelli.
